9月:畑の全景と作付け
9月時点の畑はやや雑草多め。トマト、ナス、里芋、ニラに加え、山芋、モロヘイヤ、大根、白菜、落花生にも挑戦。
白菜と大根は防虫ネットで覆って管理しました。
2022年4月に第一子が生まれ、畑作業や撮影の時間が限られていました。
そのため本年はダイジェストで記録します。これからは時々、子どもも登場する予定です。
9月時点の畑はやや雑草多め。トマト、ナス、里芋、ニラに加え、山芋、モロヘイヤ、大根、白菜、落花生にも挑戦。
白菜と大根は防虫ネットで覆って管理しました。
手前のニラは本来つぼみで切り戻す予定でしたが、作業が追いつかず開花が進行。
これまで株分け(クローン)中心だったため、病気予防も期待して種取り用にしました。
防虫ネットの内側を確認すると、青虫の気配が……。このままでは青虫の“保護区”になってしまう懸念も。
効果が薄いと判断しネットを外して様子見。やはり虫食いが多く、生育はやや不安定。
地上部は元気。肝心の地下部(芋の太り)はこれからの掘り取りで確認予定。
食害を受けながらも、生長は続いています。気温低下とともに回復に期待。
掘り上げ時に芋が折れてしまい、先端が見つからず。サイズも小さめ。土質との相性が課題かもしれません。
生の落花生は乾燥品とは異なる香りと食感。旬の味わいをぜひ一度。
初期生育は前より少し良化した印象。化成肥料より堆肥中心(牛ふん・鶏ふん)で、風味の向上を狙います。
予想より良い太り具合。今回に限っては防虫ネットがなくても十分だったかもしれません。
今年も芋だけでなく、ずいきも調理します。保存性やレシピの幅が広がります。